Warme Vorspeisen
1- Sup Van Than 3,20€
Vietnamesische Suppe mit gedämpften Teigtaschen- gefüllt
mit Shrimps, Hühnerfleisch und Cai Ngot Kohl
2- Van Than Chien 3,20 €
Knusprig gebackene Teigtaschen mit Shrimps-und
Hühnerfleischfüllung
3- Sup Ngo 3,20€
Feine Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch, Mais, Eierblumen und
frischem Koriander
4- Nem Ran (2 Stück) 3,90€
Knusprige Frühlingsrollen – nach geheimem Rezept-
gefüllt mit Schweinefleisch, Morcheln, Glasnudeln und Karotten.
Eine vietnamesische Spezialität
5- Banh Hap (4 Stück) 3,90€
Gedämpfte Reismehltaschen gefüllt mit verschiedenem Gemüse
und Shrimp
6- Sen Viet´s Special Plate (für 2 Personen) 12,90€
Platte mit Sommerrollen, Kokosnussreisküchchen,
Frühlingsrollen, gebackenen Wantans und von einem
Knuspermantel umhüllte Shrimps – dazu zweierlei Soßen
Kalte Vorspeisen
7- Nem Cuon (2 Stück 3,90€
Sommerrollen gefüllt mit Shrimps, Hühnerfleisch, Salat,
Reisnudeln und frischen Kräuter- serviert mit einer
hausgemachten,pikanten Hoi Sin Soße
8- Salat Bo 3,90€
Im Wok geschwenkte Rinderfiletstreifen verfeinert mit
Ingwer auf grünem Salatbett, Tomaten und vietnamesischen
Kräutern
9- Nom Xoai 3,90€
Hühnerbrustfiletstreifen auf Mango Sellerie Salat,
garniert mit frischen Kräutern und Erdnüssen
Hauptspeisen
P1- Pho Ga 8,80 €
Traditionell vietnamesische Hühnerbrühe mit
Reisbandnudeln, Hühnchen und frischen Kräutern
P2- Pho Bo 9,80 €
Traditionell vietnamesische Brühe aus Rinderknochen mit
Reisbandnudeln, Rindelfilet Scheiben und frischen
Kräutern
B1-Bun Nem Cua Bien 12,90 €
Reisnudeln mit Krabbenfleisch, Shrimps, Tongu Pilzen,
Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Zwiebeln und einer
hausgemachten Soße
B2-Bun Ga Chien Gion 10,90 €
Reisnudeln serviert mit gebratenem Hähnchenschenkel, serviert mit
Salat, verschiedenen Kräutern und einer hausgemachten Soße
B3- Bun Bo La Lot 10,90 €
Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch, umhüllt von
Betelblättern, serviert mit einer hausgemachten pikanten
B4- Bun Ngan Nuong 12,90 €
Reisnudeln mit gegrilltem Gansfleisch serviert mit
Salat und einer hausgemachten Soße
B5- Bun Moc Hanoi 10,90 €
Schweinefleischbällchen mit Tongu-Pilz Hütchen,
Hühnerfleisch, Bambus und frischen Kräutern
B5- Bun Cha Gio Bo Nuong 10,90 €
Reisnudeln mit gegrilltem Rinderfilet, Frühlingsrollen,
Salat, frischen Kräutern, serviert mit einer hausgemachten
Soße
B7- Nem Tu Cuon 10,90 €
Sommerrollen zum selber wickeln direkt zu Ihnen an den
Tisch serviert, bestehend aus:
Reisnudeln, frischen Kräutern, Salat, gerösteten Zwiebeln
als Grundlage und Entenbrust, dazu eine hausgemachte Soße
Huptspeisen
X1- Ga Cari 8,90 €
Hähnchenbrustfilet in gelbem Curry und Kokosmilch,
dazu Ananas, Litschi und Gemüse der Saison
X2- Vit Cari 10,90 €
Knusprige Ente auf gelbem Curry und Kokosmilch,
dazu Ananas, Litchi und Gemüse der Saison
X3- Ga Xoai 8,90 €
Im Wok geschwenktes Hühnerbrustfilet, verfeinert mit
einer sonnengelben Curry Soße, verschiedenem Gemüse
und frischen Mangostreifen
X4- Vit Sot Xoai 10,90 €
Knusprige Ente mit gelber Mango-Curry Soße und
verschiedenem Gemüse
X5- Ca Kho To 10,90 €
Im Tontopf geschmortes Lachsfilet, überdeckt von
frischen Tomaten, Tamarinde und Ingwer, dazu Salat
und Reis als Beilage
Hauptspeisen
X6- Bo Luc Lac 9,90 €
Im Wok geschwenktes Rinderfleisch, verfeinert mit Zitronengras
und Ingwer auf gedünstetem Cai Ngot Kohl und Karotten
X7- Bo Xao Dua 9,90 €
Im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Ananas und verschiedenem
Gemüse
X8- Ga Xao Thap Cam 8,90 €
Hühnerbrustfilet- im Wok geschwenkt- mit 8 verschiedenen
Gemüsesorten
X9- Tom Rang Me 13,90 €
Pikant angebratene Shrimps in einer Tamarinde Soße, serviert
mit Cai Ngot Kohl und Karotten
Hauptspeisen
Vegetarische Gerichte
C1- Dau Sot Ca Chua 8,90 €
Gebratener Tofu geschwenkt in hausgemachtem Tomatenmus und
abschließend geschmort im Tontopf, verfeinert mit Ingwer,
Zwiebeln und Salat
C2- Rau Xao Chay 8,90 €
Im Wok geschwenktes Gemüse der Saison mit gebratenem Tofu
Nachspeisen
N1- Chuoi Chien 3,90 €
Karamellisierte Banane mit Honig serviert mit
cremigem Vanilleeis und Erdnüssen
N2- Dua Chien 3,90 €
Karamellisierte Ananas mit Honig serviert mit
cremigem Vanilleeis, Sahne und Mandeln
N3- Xoi Xoai 3,80 €
Gekochter Klebreis mit frischen Mangostücken und Sesam
1- Sup Van Than 3,20€
Vietnamesische Suppe mit gedämpften Teigtaschen- gefüllt
mit Shrimps, Hühnerfleisch und Cai Ngot Kohl
2- Van Than Chien 3,20 €
Knusprig gebackene Teigtaschen mit Shrimps-und
Hühnerfleischfüllung
3- Sup Ngo 3,20€
Feine Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch, Mais, Eierblumen und
frischem Koriander
4- Nem Ran (2 Stück) 3,90€
Knusprige Frühlingsrollen – nach geheimem Rezept-
gefüllt mit Schweinefleisch, Morcheln, Glasnudeln und Karotten.
Eine vietnamesische Spezialität
5- Banh Hap (4 Stück) 3,90€
Gedämpfte Reismehltaschen gefüllt mit verschiedenem Gemüse
und Shrimp
6- Sen Viet´s Special Plate (für 2 Personen) 12,90€
Platte mit Sommerrollen, Kokosnussreisküchchen,
Frühlingsrollen, gebackenen Wantans und von einem
Knuspermantel umhüllte Shrimps – dazu zweierlei Soßen
Kalte Vorspeisen
7- Nem Cuon (2 Stück 3,90€
Sommerrollen gefüllt mit Shrimps, Hühnerfleisch, Salat,
Reisnudeln und frischen Kräuter- serviert mit einer
hausgemachten,pikanten Hoi Sin Soße
8- Salat Bo 3,90€
Im Wok geschwenkte Rinderfiletstreifen verfeinert mit
Ingwer auf grünem Salatbett, Tomaten und vietnamesischen
Kräutern
9- Nom Xoai 3,90€
Hühnerbrustfiletstreifen auf Mango Sellerie Salat,
garniert mit frischen Kräutern und Erdnüssen
Hauptspeisen
P1- Pho Ga 8,80 €
Traditionell vietnamesische Hühnerbrühe mit
Reisbandnudeln, Hühnchen und frischen Kräutern
P2- Pho Bo 9,80 €
Traditionell vietnamesische Brühe aus Rinderknochen mit
Reisbandnudeln, Rindelfilet Scheiben und frischen
Kräutern
B1-Bun Nem Cua Bien 12,90 €
Reisnudeln mit Krabbenfleisch, Shrimps, Tongu Pilzen,
Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Zwiebeln und einer
hausgemachten Soße
B2-Bun Ga Chien Gion 10,90 €
Reisnudeln serviert mit gebratenem Hähnchenschenkel, serviert mit
Salat, verschiedenen Kräutern und einer hausgemachten Soße
B3- Bun Bo La Lot 10,90 €
Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch, umhüllt von
Betelblättern, serviert mit einer hausgemachten pikanten
B4- Bun Ngan Nuong 12,90 €
Reisnudeln mit gegrilltem Gansfleisch serviert mit
Salat und einer hausgemachten Soße
B5- Bun Moc Hanoi 10,90 €
Schweinefleischbällchen mit Tongu-Pilz Hütchen,
Hühnerfleisch, Bambus und frischen Kräutern
B5- Bun Cha Gio Bo Nuong 10,90 €
Reisnudeln mit gegrilltem Rinderfilet, Frühlingsrollen,
Salat, frischen Kräutern, serviert mit einer hausgemachten
Soße
B7- Nem Tu Cuon 10,90 €
Sommerrollen zum selber wickeln direkt zu Ihnen an den
Tisch serviert, bestehend aus:
Reisnudeln, frischen Kräutern, Salat, gerösteten Zwiebeln
als Grundlage und Entenbrust, dazu eine hausgemachte Soße
Huptspeisen
X1- Ga Cari 8,90 €
Hähnchenbrustfilet in gelbem Curry und Kokosmilch,
dazu Ananas, Litschi und Gemüse der Saison
X2- Vit Cari 10,90 €
Knusprige Ente auf gelbem Curry und Kokosmilch,
dazu Ananas, Litchi und Gemüse der Saison
X3- Ga Xoai 8,90 €
Im Wok geschwenktes Hühnerbrustfilet, verfeinert mit
einer sonnengelben Curry Soße, verschiedenem Gemüse
und frischen Mangostreifen
X4- Vit Sot Xoai 10,90 €
Knusprige Ente mit gelber Mango-Curry Soße und
verschiedenem Gemüse
X5- Ca Kho To 10,90 €
Im Tontopf geschmortes Lachsfilet, überdeckt von
frischen Tomaten, Tamarinde und Ingwer, dazu Salat
und Reis als Beilage
Hauptspeisen
X6- Bo Luc Lac 9,90 €
Im Wok geschwenktes Rinderfleisch, verfeinert mit Zitronengras
und Ingwer auf gedünstetem Cai Ngot Kohl und Karotten
X7- Bo Xao Dua 9,90 €
Im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Ananas und verschiedenem
Gemüse
X8- Ga Xao Thap Cam 8,90 €
Hühnerbrustfilet- im Wok geschwenkt- mit 8 verschiedenen
Gemüsesorten
X9- Tom Rang Me 13,90 €
Pikant angebratene Shrimps in einer Tamarinde Soße, serviert
mit Cai Ngot Kohl und Karotten
Hauptspeisen
Vegetarische Gerichte
C1- Dau Sot Ca Chua 8,90 €
Gebratener Tofu geschwenkt in hausgemachtem Tomatenmus und
abschließend geschmort im Tontopf, verfeinert mit Ingwer,
Zwiebeln und Salat
C2- Rau Xao Chay 8,90 €
Im Wok geschwenktes Gemüse der Saison mit gebratenem Tofu
Nachspeisen
N1- Chuoi Chien 3,90 €
Karamellisierte Banane mit Honig serviert mit
cremigem Vanilleeis und Erdnüssen
N2- Dua Chien 3,90 €
Karamellisierte Ananas mit Honig serviert mit
cremigem Vanilleeis, Sahne und Mandeln
N3- Xoi Xoai 3,80 €
Gekochter Klebreis mit frischen Mangostücken und Sesam
